راهنمای خرید پلوپز

راهنمای خرید پلوپز 

همدم آشپزخانه‌های ایرانی

پلوپز دستگاهی برقی است که به طور ویژه برای پخت برنج طراحی شده است. این دستگاه با ایجاد دمای ثابت و بخار مناسب، شرایط ایده‌آل برای پخت انواع برنج را فراهم می‌کند. پلوپزها به دلیل سادگی استفاده و نتیجه مطمئن، به یکی از پرکاربردترین لوازم آشپزخانه در بسیاری از خانه‌ها تبدیل شده‌اند.

انتخاب یک پلوپز مناسب می‌تواند تجربه پخت و پز شما را به طور کامل تغییر دهد و به شما کمک کند تا هر بار برنج خوشمزه‌تری را تهیه کنید. با توجه به تنوع مدل‌ها و برندهای موجود در بازار، انتخاب بهترین گزینه ممکن است کمی گیج‌کننده باشد. در این جا، به شما کمک می‌کنیم تا با در نظر گرفتن نکات مهم، بهترین پلوپز را برای آشپزخانه خود انتخاب کنید.

راهنمای خرید پلوپز

1:ظرفیت پلوپز

اولین نکته‌ای که باید به آن توجه کنید، تعداد افرادی است که قصد دارید برای آن‌ها غذا تهیه کنید. ظرفیت پلوپز معمولاً بر حسب تعداد نفر یا لیتر بیان می‌شود. اگر قصد دارید از پلوپز برای مهمانی‌ها نیز استفاده کنید، بهتر است مدلی با ظرفیت بالاتر را انتخاب کنید.

ظرفیت یکی از موارد مهم در خرید پلوپز است، که متناسب با تعداد افراد خانواده اندازه گرفته می‌شود. معمولاً ظرفیت پلوپز بر اساس لیتر، فنجان، نفر و پوند سنجیده می‌شود. با توجه به اینکه معمولاً برنج را بر اساس فنجان و نفر اندازه می‌گیرند بنابراین بهتر است که ابتدا ظرفیت پلوپز را به واحدی تعریف شده و قابل فهم تبدیل کنیم.

برای نمونه یک فنجان برنج خام معادل دو فنجان برنج پخته شده است و 1 لیتر معادل 4.2 فنجان برنج نپخته است. با این حساب برای خانواده کم جمعیت دو نفره به پلوپز‌های کوچک با ظرفیت 3 فنجان برنج خام نیاز دارند. در واقع 3 فنجان برنج خام معادل 6 فنجان برنج پخته شده است. بنابراین اگر برای یک خانواده کم جمعیت دو نفره یک پلوپز با ظرفیت 3 فنجان برنج خام کافی است و می‌تواند نیازشان را برآورده سازد.

برای خانواده‌های پرجمعیت 5 نفره و بیشتر، پلوپزی با ظرفیت 15 فنجان برنج خام مناسب است. این نکته را در نظر داشته باشید که 1 فنجان برنج خام برای یک نفر کافی است و در واقع پلوپزی که ظرفیت آن معادل 5 فنجان برنج خام است برای جمع 5 نفره مناسب خواهد بود. اگر اهل مهمانی دادن هستید و همیشه تعداد زیادی مهمان در خانه دارید، پلوپزی بخرید که حداکثر ظرفیت ممکن را داشته باشد، تا بتواند برنج مهمانی را تهیه کند.

2:جنس دیگ داخلی

تفلون: رایج‌ترین نوع پوشش داخلی دیگ پلوپز است. به راحتی تمیز می‌شود اما در برابر خراشیدگی حساس است.

سرامیک: پوشش سرامیکی دوام بیشتری دارد و مقاومت بهتری در برابر حرارت نشان می‌دهد.قابلمه‌های سرامیکی یکی دیگر از انواع قابلمه‌ها هستند که در پلوپزها استفاده می‌شوند. قابلمه‌های سرامیکی بسیار با کیفیت بوده و از مقاومت بسیار بالایی برخوردارند. پوشش داخلی این نوع قابلمه‌ها از بین نمی‌رود و از این رو هیچ نوع خطری برای سلامتی افراد ندارند. یکی از ویژگی‌های فوق‌العاده قابلمه‌های سرامیکی هدایت یکنواخت گرما و حرارت است، در واقع این نوع قابلمه‌ها با انتقال یکنواخت گرما به پخت یکنواخت و همگون مواد غذایی کمک خواهند کرد. مشکلی که قابلمه‌های سرامیکی دارند، شکننده بودن آنهاست و به همین دلیل هنگام استفاده از پلوپزها باید بسیار با احتیاط عمل کنید.

آلومینیوم: دیگ‌های آلومینیومی حرارت را به خوبی انتقال می‌دهند اما به مراقبت بیشتری نیاز دارند.

3:توان مصرفی

توان بالاتر به معنای سرعت پخت بیشتر است. اما لزوماً پلوپزهای پرقدرت بهترین گزینه نیستند.توان مصرفی پلوپزها معمولاً بین 300 تا 1000 وات متغیر است. البته این عدد می‌تواند بسته به مدل و برند پلوپز متفاوت باشد.پلوپزهایی با توان مصرفی بالاتر، هزینه برق بیشتری را مصرف می‌کنند.

پلوپزهایی با توان مصرفی بالاتر، معمولاً سریع‌تر برنج را می‌پزند.

برای محاسبه مصرف برق پلوپز در یک دوره زمانی مشخص، می‌توانید از فرمول زیر استفاده کنید:

مصرف برق (کیلووات ساعت) = توان (وات) × زمان استفاده (ساعت) ÷ 1000

مثال: اگر یک پلوپز 800 وات را به مدت 2 ساعت روشن کنید، مصرف برق آن برابر خواهد بود با:

800 وات × 2 ساعت ÷ 1000 = 1.6 کیلووات ساعت

نکته: هزینه برق مصرفی به نرخ برق منطقه شما بستگی دارد.

4:امکانات اضافی

با استفاده از تایمر می‌توانید پلوپز را به صورت خودکار خاموش کنید.این ویژگی باعث می‌شود برنج شما تا مدت‌ها گرم بماند. برخی از پلوپزها قابلیت پخت انواع غذا مانند سوپ، خورش و کیک را نیز دارند.

5:برند و قیمت

برندهای شناخته شده معمولاً محصولات با کیفیت‌تری ارائه می‌دهند اما قیمت آن‌ها نیز بالاتر است.بودجه خود را مشخص کنید و سپس به دنبال مدلی با ویژگی‌های مورد نظر خود باشید.

انواع پلوپز

پلوپز معمولی:

ساده‌ترین نوع پلوپز است و تنها برای پخت برنج طراحی شده است.

امکانات پایه پلوپز معمولی:

 از برنج ایرانی تا برنج خارجی و انواع برنج‌های قهوه‌ای و باسماتی. پس از پایان پخت، برنج را گرم نگه می‌دارد تا سرد نشود. امکان تنظیم زمان پخت و خاموش شدن خودکار دستگاه را فراهم می‌کند. تمیز کردن دستگاه را آسان می‌کند.

پلوپز چندکاره:

علاوه بر پخت برنج، قابلیت پخت انواع غذاهای دیگر را نیز دارد.

پلوپز چندکاره فراتر از پخت برنج

پلوپز چندکاره، یک دستگاه آشپزخانه همه کاره است که علاوه بر پخت انواع برنج، قابلیت‌های دیگری مانند بخارپز کردن، سرخ کردن، پخت خورش و حتی تهیه دسر را نیز دارد. این دستگاه‌ها با داشتن برنامه‌های پخت متنوع و قابلیت تنظیم دما، به شما این امکان را می‌دهند تا انواع غذاها را به راحتی و با کمترین زحمت تهیه کنید.

چرا پلوپز چندکاره؟

 با داشتن یک پلوپز چندکاره، به چندین دستگاه دیگر مانند سرخ کن، بخارپز و زودپز نیاز نخواهید داشت.اغلب پلوپزهای چندکاره دارای صفحه نمایش لمسی و برنامه‌های پخت از پیش تنظیم شده هستند که استفاده از آن‌ها را بسیار آسان می‌کند. با یک پلوپز چندکاره می‌توانید انواع غذاهای ایرانی و خارجی را تهیه کنید.بسیاری از پلوپزهای چندکاره دارای تایمر هستند که به شما این امکان را می‌دهد تا غذا را از قبل برنامه‌ریزی کنید.دیگ داخلی اکثر پلوپزها دارای پوشش نچسب است که تمیز کردن آن را بسیار آسان می‌کند.

امکانات پلوپز چندکاره

1. پخت انواع برنج: از برنج ایرانی تا برنج خارجی و انواع برنج‌های قهوه‌ای و باسماتی.
2. بخارپز: برای پخت سالم سبزیجات، ماهی و گوشت.
3. سرخ کردن: برخی مدل‌ها قابلیت سرخ کردن مواد غذایی را دارند.
4. پخت خورش و سوپ: برای پخت انواع خورش‌ها و سوپ‌ها.
5. تهیه دسر: برخی مدل‌ها قابلیت تهیه دسرهای ساده مانند کیک و پودینگ را دارند.
6. یوغرت ساز: برخی مدل‌ها دارای قابلیت ماست بندی هستند.
7. گرم نگه داشتن: پس از پایان پخت، غذا را گرم نگه می‌دارد.
8. تایمر: امکان تنظیم زمان پخت و خاموش شدن خودکار دستگاه را فراهم می‌کند.
9. صفحه نمایش لمسی: کنترل آسان و دقیق دستگاه با استفاده از صفحه نمایش لمسی.
10. اتصال به اپلیکیشن: برخی مدل‌ها امکان اتصال به اپلیکیشن موبایل را دارند.

انتخاب پلوپز چندکاره مناسب

هنگام انتخاب پلوپز چندکاره، به نکات زیر توجه کنید:

• ظرفیت: ظرفیت پلوپز را بر اساس تعداد نفرات خانواده خود انتخاب کنید.
• برنامه‌های پخت: به برنامه‌های پخت مورد نیاز خود توجه کنید.
• جنس دیگ داخلی: دیگ‌های داخلی معمولاً از تفلون، سرامیک یا آلومینیوم ساخته می‌شوند.
• توان مصرفی: توان بالاتر به معنای سرعت پخت بیشتر است.
• امکانات اضافی: تایمر، گرم نگه دارنده، صفحه نمایش لمسی، اتصال به اپلیکیشن و… از جمله امکانات اضافی پلوپزها هستند.

• پلوپز دیجیتال:

پلوپز دیجیتال آشپزی هوشمند و آسان

پلوپز دیجیتال نوعی پلوپز پیشرفته است که با استفاده از فناوری دیجیتال، فرآیند پخت برنج را به صورت خودکار و دقیق انجام می‌دهد. این دستگاه‌ها نسبت به پلوپزهای مکانیکی، امکانات و قابلیت‌های بیشتری دارند و پخت برنج را بسیار آسان‌تر و لذت‌بخش‌تر کرده‌اند.

تفاوت پلوپز دیجیتال با پلوپز مکانیکی

1. کنترل دقیق دما و زمان: پلوپزهای دیجیتال با استفاده از سنسورهای حرارتی، دما را به طور دقیق کنترل می‌کنند و زمان پخت را با دقت تنظیم می‌کنند. این امر باعث می‌شود برنج به طور کامل پخته شود و از سوختن یا نپختن آن جلوگیری شود.
2. برنامه‌های پخت متنوع: این دستگاه‌ها معمولاً دارای برنامه‌های پخت متنوعی هستند که برای پخت انواع برنج، از جمله برنج سفید، قهوه‌ای، باسماتی و… بهینه شده‌اند. همچنین، برخی مدل‌ها امکان پخت سایر غذاها مانند خورش، سوپ و حتی کیک را نیز فراهم می‌کنند.
3. صفحه نمایش و پنل کنترل: پلوپزهای دیجیتال دارای صفحه نمایش و پنل کنترل هستند که به شما امکان می‌دهد تنظیمات مختلف را به راحتی انجام دهید و مراحل پخت را مشاهده کنید.
4. تایمر: با استفاده از تایمر، می‌توانید زمان شروع و پایان پخت را تنظیم کنید و به کارهای دیگر بپردازید.
5. گرم نگه داشتن: پس از پایان پخت، برنج به صورت خودکار به حالت گرم نگه داشتن می‌رود تا سرد نشود.

مزایای استفاده از پلوپز دیجیتال

 با استفاده از برنامه‌های پیش‌فرض، پخت برنج بسیار آسان شده است. برنج همیشه به طور کامل و یکنواخت پخته می‌شود. امکان پخت انواع غذاهای مختلف. با تنظیم تایمر، می‌توانید در زمان خود صرفه‌جویی کنید. دیگ داخلی معمولاً از مواد نچسب ساخته شده است که تمیز کردن آن را آسان می‌کند.

نکات مهم هنگام خرید پلوپز دیجیتال

ظرفیت پلوپز را بر اساس تعداد نفرات خانواده خود انتخاب کنید. به برنامه‌های پخت مورد نیاز خود توجه کنید. دیگ‌های داخلی معمولاً از تفلون، سرامیک یا آلومینیوم ساخته می‌شوند. توان بالاتر به معنای سرعت پخت بیشتر است.

تایمر، گرم نگه دارنده، صفحه نمایش لمسی، اتصال به اپلیکیشن و… از جمله امکانات اضافی پلوپزها هستند.بودجه خود را مشخص کنید و سپس به دنبال مدلی با ویژگی‌های مورد نظر خود باشید.

به طور خلاصه، پلوپز دیجیتال یک دستگاه کاربردی و هوشمند است که پخت برنج را به یک تجربه لذت‌بخش تبدیل می‌کند. با انتخاب یک پلوپز دیجیتال مناسب، می‌توانید از غذاهای خوشمزه و سالم لذت ببرید.

اجزای اصلی پلوپز

یک پلوپز به طور کلی از اجزای زیر تشکیل شده است:

1. دیگ داخلی: جایی که برنج و آب در آن مخلوط شده و پخته می‌شود. معمولاً از مواد نچسب مانند تفلون یا سرامیک ساخته می‌شود تا تمیز کردن آن آسان باشد.
   
    

    
2. بدنه خارجی: قسمت بیرونی پلوپز است که معمولاً از پلاستیک مقاوم در برابر حرارت ساخته می‌شود.
3. عنصر گرمایشی: در کف پلوپز قرار دارد و با تولید گرما، آب را به جوش می‌آورد و برنج را می‌پزد.
4. ترموستات: دمای داخل پلوپز را کنترل می‌کند و از سوختن برنج جلوگیری می‌کند.
5. پنل کنترل: شامل دکمه‌ها و چراغ‌های نشانگر است که برای تنظیم برنامه‌های پخت و سایر تنظیمات استفاده می‌شود.
6. درب: از خروج بخار در حین پخت جلوگیری می‌کند.

اجزای اصلی پلوپز برقی:

دیگ داخلی:

• قلب تپنده پلوپز است.
• معمولاً از آلومینیوم، استیل یا مواد نچسب ساخته می‌شود.
• برنج و آب در این دیگ پخته می‌شود.
• برخی مدل‌ها دارای دیگ داخلی قابل جدا شدن برای شستشوی آسان هستند.

بدنه خارجی:

• معمولاً از پلاستیک مقاوم در برابر حرارت یا فلز ساخته می‌شود.
• عایق حرارتی است تا از سوختن دست هنگام استفاده جلوگیری کند.
• محل قرارگیری پنل کنترل و سایر اجزای الکترونیکی است.

عنصر گرمایشی:

• معمولاً یک المنت برقی است که در کف پلوپز قرار دارد.
• وظیفه تولید گرما برای پخت برنج را بر عهده دارد.

ترموستات:

• دمای داخل پلوپز را کنترل می‌کند.
• هنگامی که برنج به دمای مناسب رسید، ترموستات عنصر گرمایشی را خاموش می‌کند.

پنل کنترل:

• شامل دکمه‌ها و چراغ‌های نشانگر است.
• برای تنظیم برنامه‌های پخت، تایمر و سایر تنظیمات استفاده می‌شود.

درب:

• از خروج بخار در حین پخت جلوگیری می‌کند.
• معمولاً دارای یک دریچه کوچک برای خروج بخار اضافی است.

سیم برق:

• برای اتصال پلوپز به منبع تغذیه استفاده می‌شود.

سایر اجزای ممکن:

1. سبد بخارپز: برای پخت سبزیجات و سایر مواد غذایی به روش بخارپز استفاده می‌شود.
2. کاسه داخلی اضافی: برای پخت انواع مختلف غذا مانند سوپ، خورش و… استفاده می‌شود.
3. صفحه نمایش دیجیتال: برای نمایش اطلاعاتی مانند زمان پخت، دمای پخت و برنامه پخت استفاده می‌شود.

نحوه عملکرد پلوپز برقی:

 برنج و آب به نسبت مناسب در دیگ داخلی ریخته می‌شود. دیگ داخلی در جای خود قرار می‌گیرد.با استفاده از پنل کنترل، برنامه پخت مناسب انتخاب می‌شود.با فشردن دکمه شروع، پلوپز به صورت خودکار شروع به کار می‌کند. پس از پایان پخت، پلوپز به صورت خودکار به حالت گرم نگه دارنده می‌رود.

نکات مهم در مورد پلوپز برقی:

پس از هر بار استفاده، دیگ داخلی و سایر قسمت‌های قابل شستشو را تمیز کنید. به طور مرتب دیگ داخلی را جرم‌گیری کنید تا از چسبیدن برنج جلوگیری شود.از ضربه زدن به پلوپز خودداری کنید. قبل از استفاده از پلوپز، دفترچه راهنمای آن را به دقت مطالعه کنید.

ویژگی‌های یک پلوپز خوب

 برنج باید به طور کامل پخته شده و مغز پخت شود.دیگ داخلی پلوپز باید به گونه‌ای طراحی شده باشد که از سوختن برنج جلوگیری کند. پلوپز باید به راحتی قابل استفاده و تمیز کردن باشد. یک پلوپز خوب باید سال‌ها برای شما کار کند.

نکات مهم هنگام خرید پلوپز:

• ظرفیت: ظرفیت پلوپز را بر اساس تعداد نفرات خانواده خود انتخاب کنید.
• جنس دیگ داخلی: دیگ‌های داخلی معمولاً از تفلون، سرامیک یا آلومینیوم ساخته می‌شوند.
• توان مصرفی: توان بالاتر به معنای سرعت پخت بیشتر است.
• امکانات اضافی: تایمر، گرم نگه دارنده، برنامه‌های پخت مختلف، قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی و… از جمله امکانات اضافی پلوپزها هستند.
• قیمت: بودجه خود را مشخص کنید و سپس به دنبال مدلی با ویژگی‌های مورد نظر خود باشید.
• برند: برندهای معتبر معمولاً محصولات با کیفیت‌تری ارائه می‌دهند.

به دنبال بهترین و باکیفیت‌ترین لوازم برقی برای آشپزخانه خود هستید؟

معین سنتر با ارائه گسترده‌ترین مجموعه زودپزها، هواپزها و پلوپزهای روز دنیا، پاسخگوی نیازهای شما است.

چرا معین سنتر؟

• تنوع بی‌نظیر: از برندهای معتبر جهانی تا محصولات ایرانی باکیفیت، همه و همه در معین سنتر گرد هم آمده‌اند.
• کیفیت تضمینی: تمامی محصولات ما از بهترین مواد اولیه ساخته شده‌اند و دارای گارانتی اصالت و سلامت کالا هستند.
• قیمت‌های رقابتی: با اطمینان خاطر بهترین قیمت‌ها را در معین سنتر تجربه کنید.
• مشاوره تخصصی: کارشناسان ما آماده‌اند تا با توجه به نیاز و بودجه شما، بهترین گزینه را به شما پیشنهاد دهند.
• خرید آسان و سریع: با چند کلیک ساده، محصول دلخواه خود را سفارش داده و در کمترین زمان ممکن درب منزل تحویل بگیرید.